Баумгартен, Л.В.
    Стандартизация и сертификация в туризме : учеб. для студентов, обучающихся по специальности "Соц.-культур. сервис и туризм" : рек. ГОУ ВПО "Гос. ун-т упр." / Л.В. Баумгартен. - Москва: [Дашков и К], 2010. - 349 с.: табл. - Библиогр.: с. 314-316 (30 назв.). - ISBN 978-5-394-00296-0: беспл.

 Изображения

    -- 1. Всемирная торговая организация. 2. Россия. 3. Международная торговля - Бизнес. 4. Техническое регулирование - Технический регламент. 5. Стандартизация - Нормативные документы - Сфера услуг - Туризм - Системный подход - Гостиничное хозяйство - Стандарт Ст РАСТ 02-04 - Классификация гостиниц - Менеджмент качества - ИСО 9000 - ИСО 9001-2001 - Экология - Профессиональная безопасность - Система ХАССП. 6. Сертификация - Питание общественное - ГОСТ Р. 7. Классификатор услуг - Услуги туристские - Оказание услуг - Туристский продукт - Правила - Постановление правительства РФ - Услуги гостиничные.

    УДК 379.85:006              ГРНТИ 81.81.26
                                ГРНТИ 71.37

    В учебнике рассмотрены теоретические и практические вопросы технического регулирования в туризме.