Гулидов, И.И.
Разработка и внедрение управленческого учета в ресторане гостиничного предприятия [Электронный ресурс] : вып. квалификац. работа : направление подгот. 101100.62 / Гулидов Игорь Игоревич; М-во спорта РФ, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Рос. гос. ун-т физ. культуры, спорта, молодежи и туризма (ГЦОЛИФК)". - Москва, 2015. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM).
-- 1. Гостиничное дело - Управленческая деятельность - Эффективность деятельности - Ресторанный сервис - Управленческий учет - Индустрия гостиничная - Оценка эффективности. 2. Выпускная квалификационная работа.