Шалыгин, Л.Д.
    Вино и здоровье / Л.Д. Шалыгин. - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва: Раен, 2013. - 603 с.: ил. - Библиогр.: с. 592-602 (301 назв.). - 1.00.

    -- 1. Франция. 2. Италия. 3. Испания. 4. Германия. 5. Португалия. 6. Австралия. 7. Северная Америка. 8. Южная Америка. 9. Напитки спиртные - Исторический аспект - Виноделие - Классификация вин - Лечебное действие - Целебные свойства - Химические свойства - Алкоголь - Влияние на организм - Энотерапия - Восстановительная медицина - Реабилитация медицинская - Туризм винный - Алкогольная зависимость - Интоксикация - Фармакологические средства.

    УДК 613.3                   ГРНТИ 76.33.35

    Книга помогает читателю постигнуть огромный и таинственный мир вина; знакомит с историей взаимоотношений человека и вина, с сортами винограда, используемых для изготовления вин, химическим составом виноградных вин и их классификацией, раскрывает целебные свойства благородного напитка, влияющее на состояние здоровья человека.