Павлоцкая, Л.Ф. Физиология питания : Учеб. для студентов вузов по спец. 1011 "Технология и орг. питания" / Павлоцкая Л.Ф., Дуденко Н.В., Эйдельман М.М. - Москва: Высш. шк., 1989. - 367 с.
Новый запрос