Воронкова, Л.П.
    История туризма и гостеприимства : учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования, обучающихся по спец. 2307 Туризм, 2302 Орг. обслуживания в гостиницах и турист. комплексах: Доп. М-вом образования Рос. Федерации / Воронкова Людмила Петровна. - Москва: Гранд-фаир, 2004. - 303 с.: ил. - Библиогр. в конце разд. - ISBN 5-8183-0649-6: 150.00.

 Изображения

    -- 1. Петр 1. 2. Кук Т. 3. Афанасий Никитин. 4. Колумб Х. 5. Америка. 6. Россия. 7. Англия. 8. Восток. 9. СССР. 10. Иерусалим. 11. Древний Рим. 12. Древняя Греция. 13. Гостеприимство. 14. Путешествия. 15. Античность. 16. Паломничество. 17. Картография. 18. Социально-экономические условия. 19. Туризм. 20. Периодизация. 21. История. 22. Мировая культура. 23. География. 24. Мифология. 25. Торговый путь. 26. Средневековье. 27. Индустрия. 28. За рубежом. 29. Новое время. 30. Зрелищность. 31. Праздник. 32. Быт. 33. Реформа. 34. Школяры. 35. Религия. 36. Гостиничное хозяйство. 37. Возрождение. 38. Курорт. 39. Ресторан. 40. Социокультура.

    ГРНТИ 71.37

    В учебном пособии рассмотрены основные периоды развития туризма и гостеприимства на фоне историко-культурных, социально-политических процессов отечественной и мировой истории. Представлена панорама путешествий и традиций гостеприимства и развлечений, характерные для разных народов и периодов развития культуры. Показаны основные причины становления и факторы развития туризма и гостеприимства в России.