Кушкова, А.
    В центре стола: зенит и закат салата "Оливье" / Анна Кушкова
    // Новое литератур. обозрение. - 2005. - № 6 (76). - С. 278-313.

 HTTP://magazines.russ.ru/nlo/2005/76/ku23.html

    -- 1. Россия. 2. СССР. 3. Культурология. 4. Дискурс. 5. Антропология культурная. 6. Социокультурный аспект. 7. Миф. 8. Салат. 9. кулинария. 10. Традиции. 11. Символ. 12. Обычаи. 13. Праздник. 14. Семья. 15. Интервью. 16. Образ жизни.

    УДК 008:641
    УДК 316.728