Библиографическая карточка |< Первая   < Предыдущая   Список   Запись   Следующая >   Последняя >|   На главную

ЦОБ по ФКиС
аб. (1 экз.)
641:008(09)
Р 32

Кухня и культура

Ревель Ж.-Ф.
    Кухня и культура : лит. история гастрон. вкусов от античности до наших дней = Un Festin en paroles : Histoire litteraire de la sensibilite gastronomique de l'antiquite a nos jours / Жан-Франсуа Ревель. - Екатеринбург: У-Фактория, 2004. - 335 с. - (Масскультура). - Библиогр.: см. сноски. - ISBN 5-94799-369-4: 156.00.

Изображения Изображения

    -- 1. кулинария - Гастрономия - Традиция народная - Кухня - История - Культура.

    ГРНТИ 65

    Литературное путешествие по гастрономическим воспонинаниям и гастрономическим изменениям, не забывая о значении национальной кухни и народных традиций.

Эта книга продается в интернет-магазине

My-Shop


Новый запрос


Вы может оформить заявку на электронную доставку данного материала
или запросить условия по электронной почте:
sportlib@umail.ru