Полиевский, С.А.
    Проблема безопасности адекватного питания спортсменов / С.А. Полиевский, А.А. Кудряшова, В.В. Церябина
    // 12 междунар. науч. конгр. "Соврем. олимп. и паралимп. спорт и спорт для всех", 26 - 28 мая 2008 г. : материалы / Рос. гос. ун-т физ. культуры, спорта и туризма. - Москва, 2008. - Т. 2. - С. 294-295.

    -- 1. Питание спортивное - Спорт высших достижений - Питание адекватное - Безопасность питания - Критерии оценки - Санитарные нормы - Гигиена питания.

    УДК 796.015:642             ГРНТИ 77.05.13
                                ГРНТИ 76.33.35
                                ГРНТИ 77.03.25