Гостиничные услуги и услуги общественного питания : основ. правовые акты / [сост. Н.И. Волошин, Т.В. Львова] ; Рос. междунар. акад. туризма. - Химки: [Изд-во Рос. междунар. акад. туризма], 2008. - 449 с.: табл. - 899.30.

    -- 1. Россия. 2. Федеральный закон - Предпринимательская деятельность - Бухгалтерский учет - Юридическое лицо - Государственный контроль - Административные ограничения - Охрана окружающей среды - Техническое регулирование - Реклама - Конкуренция - Сертификация - Несчастный случай на производстве - Экономическая зона - Качество продукции - Безопасность - Оказание услуг - Алкогольная продукция. 3. Санитарно-эпидемиологические правила - СанПиН - Гигиенические требования. 4. Охрана труда - Типовая инструкция. 5. Указ Президента. 6. Услуги гостиничные. 7. Питание общественное. 8. Правовые основы - Законодательство - Конституция - Гражданский кодекс - Защита прав потребителей - Правительство РФ - Исполнительная власть - Нормативные акты - Правительство Москвы. 9. Туристская деятельность. 10. ГОСТ Р - Качество услуг - Услуги туристские - Средства размещения - Классификация - Персонал. 11. Постановление правительства РФ - Государственный надзор. 12. Закон города Москвы. 13. Международная гостиничная конвенция.

    УДК 640.4:34                ГРНТИ 71.35
    УДК 642                     ГРНТИ 71.33
                                ГРНТИ 10.01

    Представлены законы и иные нормативные правовые акты в сфере гостиничных услуг и услуг общественного питания по состоянию на 1 ноября 2008 года.