Мамлеев, Ю.В.
    Записки повара : сб. рассказов / Юрий Мамлеев. - Москва: АСТ: Зебра Е; [Минск]: [Харвест], [2009]. - 191 с. - ISBN 978-5-17-056692-1. - ISBN 978-5-94663-675-9. - ISBN 978-985-16-6600-9: 171.60: 187.50.

 Изображения

    -- 1. Проза.

    УДК 82-3                    ГРНТИ 17.82.31
    УДК 821.161.1          

    Старикашка я диковатый и озлобленный. Сижу на пенсии, но жить хочу. Дорогу, даже если зеленый свет, перехожу осторожно, лучше всего со стайкой детей. Или просто около мамаши с малышом. За малыша и хоронюсь. Небось, дите побоятся раздавить, не то что пожилого, отжившего век человека. Но я еще не отжил... Дед мой был поваром еще при императоре Николае Втором. Именитый был повар, из бывалых. Папаня тоже в поварском деле отличился... В вагоне-ресторане, точнее, из Москвы во Владивосток и обратно, людей кормил. Из дерьма мог сделать не блюдо, а украшение... Я еще дитем к поварскому искусству приспособился. Думал, что хоть есть буду всласть. Когда подрос, воровал продукты ловко и отменно. До шеф-повара в столичном ресторане дослужился. Не то что папаня. Он у меня спился...