Асанова, И.М.
    Деятельность службы приема и размещения : учеб. для студентов вузов, обучающихся по направлению "Туризм" / И.М. Асанова, А.А. Жуков. - Москва: Academia, 2011. - 284 с.: табл. - (Высшее профессиональное образование) (Туризм). - Библиогр.: с. 282. - ISBN 978-5-7695-7178-7: 483.12.

 Изображения

    -- 1. Правовое обеспечение - Услуги гостиничные - Права потребителей - Эксплуатация - Охрана труда. 2. Гостиничное дело - Организация работы - Гостиничное хозяйство - Обслуживание - Служба приема и размещения - Служба размещения - Хозяйственное обеспечение - Обслуживание отеля - Организация питания - Медицинская служба - Инженерно-техническая служба - Служба безопасности - Кадровая служба - Финансовая служба - Руководство организацией. 3. Трудовые ресурсы - Персонал обслуживающий - Кадровая служба - Обучение персонала. 4. Продажа услуг - Потребитель - Корпоративная организация - Маркетинг.

    УДК 640.4                   ГРНТИ 71.35

    Рассмотрены специфика и способы организации работы службы приема и размещения в зависимости от типа гостиниц и их классификаций, деятельность службы приема и размещения гостиниц в их взаимосвязи с другими службами.