Велединский, В.Г. Сервисная деятельность : учеб.-метод. пособие / В.Г. Велединский, И.П. Уколова ; С.-Петерб. гос. ун-т физ. культуры им. П.Ф. Лесгафта. - Санкт-Петербург, 2008. - 149 с. - Библиогр.: в конце гл. - беспл.
-- 1. Россия. 2. Сервисная деятельность - Этапы развития - Сфера сервиса - Предприятие сервиса - Экономическая деятельность - Предпринимательство - Финансы предприятий - Малый бизнес - Персонал обслуживающий - Профессионализм - Культура сервиса - Конфликтная ситуация - Потребитель услуг - Потребности населения - Качество услуг - Правовое регулирование - Лицензирование - Сертификация - Стандарт обслуживания - Квалификационные требования - Правовые нормы - Продвижение услуг - Защита прав потребителей - Перспективы развития - Инновационный аспект - Информационные технологии. 3. Контроль знаний - Контрольные вопросы. 4. Сфера услуг - Бытовое обслуживание - Посредничество - Досуг - Качество жизни - Услуги гостиничные - Международный рынок - Мировой рынок - Рынок услуг - Туристская деятельность. 5. Учебно-методический комплекс.
В пособие прослеживаются социальные предпосылки, основные этапы истории сервиса в России, рассматриваются особенности организаций и учреждений сферы сервиса, требования к персоналу сервисных организаций, взаимодействие персонала с потребителями услуг в процессе продажи и предоставления услуги, перспективные направления совершенствования сферы сервиса в современных условиях.