Шариков, В.И.
    Службы гостинично-туристских комплексов [Электронный ресурс] : рабочая прогр. дисциплины : направление подгот. 101100.62 : профиль: "Гостинич. деятельность" : квалификация (степ.) выпускника - бакалавр : формы обучения - оч., заоч. : утв. и рек. Эмс ИТТРиФ ФГБОУ ВПО "РГУФКСМиТ" / Шариков В.И. ; М-во спорта РФ, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Рос. гос. ун-т физ. культуры, спорта, молодежи и туризма (ГЦОЛИФК)". - Москва, 2014.

    -- 1. Индустрия гостиничная - Сфера услуг - Материально-техническая база - Система управления - Служба управления - Номерной фонд - Организация питания - Инженерно-техническая служба - Маркетинговая деятельность - Продажа услуг - Служба безопасности - Кадровая служба - Медицинская служба - Финансовая служба - Бытовое обслуживание - Анимационная деятельность - Услуги гостиничные - Качество услуг. 2. Самостоятельная работа - Реферат - Тематика работ. 3. Программа дисциплины - Бакалавры. 4. Направления подготовки - Гостиничное дело. 5. Занятия практические - Контрольные вопросы. 6. Контроль знаний - Экзаменационные вопросы.