В статье рассматриваются сложившиеся условия в сфере российского образования в области гостеприимства и туризма, анализируется современный европейский опыт подготовки специалистов для индустрии гостеприимства и туризма. В качестве примера для сравнения приведена голландская программа по подготовке специалистов для индустрии отдыха.
The article looks into the environment formed in Russian education system in the sphere of hospitality and tourism and into the modern European experience in training specialists for the hospitality and tourism industry. The Dutch program in training specialists for the recreation industry is taken to illustrate the comparison.
sportlib@umail.ru