Питание и спорт : реалии и перспективы / М.А. Кузнецова [и др.]
    // Теория и практика физ. культуры. - 2018. - № 2. - С. 44-46. - Рез.: рус., англ. - Библиогр.: с. 45-46 (12 назв.).

    -- 1. Спорт высших достижений - Нагрузка физическая - Элитный спорт. 2. Питание спортивное - Питание специализированное - Пищевой статус - Продукты питания - Энергетическая ценность продуктов - Рацион питания - Пищевые вещества - Потребности физиологические - Состав пищи - Витаминизация питания - Минеральные вещества - Калорийность.

    УДК 796.015:642             ГРНТИ 77.05.13
                                ГРНТИ 77.03.25

    Проведен аналитический обзор литературы по вопросам целесообразности применения специализированных продуктов питания для спортсменов с целью дальнейших исследований в данной области. В ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" была разработана и апробирована "Система многоуровневой диагностики нарушения пищевого статуса и оптимизация питания спортсменов разной квалификации для повышения их адаптационного потенциала, спортивной формы и обеспечения условий для достижения высших результатов - Нутриспорт". Для группы элитных спортсменов системой предусмотрено индивидуальное меню, удовлетворяющее персональным потребностям спортсмена, с опорой на высокотехнологичные методы оценки физического состояния, адаптационного потенциала и пищевого статуса.