Бакановская, О.
    Мастер-классы баскской кухни в гастрономической столице Испании [Электронный ресурс] / Бакановская О., Насырова Л.А.
    // Междунар. туризм и спорт : материалы 2 Всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием, 21 нояб. 2014 г. / под ред. Ю.В. Жилковой ; М-во спорта РФ, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Рос. гос. ун-т физ. культуры, спорта, молодежи и туризма (ГЦОЛИФК)". - Москва, 2014. - С. 215-218. - Рез.: рус., англ. - Библиогр.: с. 218 (2 назв.).

    -- 1. Испания. 2. Страна Басков. 3. Виктория-Гастейс. 4. Индустрия гостеприимства - Тур гастрономический - Программа тура - Организация питания - Ресторанный сервис - Качество сервиса - Качество услуг - Привлечение туристов - Кухня национальная - Культура еды.

    УДК 642.5                   ГРНТИ 71.33.11
                                ГРНТИ 71.37.05