Денисова, Н.Н.
    Особенности питания спортсменов силовых видов спорта = Nutritional habits of athletes in speed-and-strength sports / Денисова Н.Н., Погожева А.В., Кешабянц Э.Э.
    // Спортив. медицина: наука и практика. - 2018. - № 3. - С. 81-87. - Рез.: рус., англ. - Библиогр.: с. 85-86.

    -- 1. Спортивная медицина. 2. Питание спортивное. 3. Силовые виды спорта.

    УДК 796.8:61

    Скоростно-силовые виды отличаются от других видов спорта короткой по времени и очень интенсивной физической деятельностью. В статье рассмотрены вопросы влияния пищевых веществ на метаболические процессы, происходящие при занятии этими видами спорта. Показаны общие принципы построения пищевого рациона спортсменов, который должен соответствовать основам оптимального питания, зависеть от периода спортивной деятельности (тренировка, соревнование, восстановление), длительности и интенсивности физических нагрузок и др. Приведено обоснование энергетической ценности, химического состава рациона (содержания белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов) и сформулированы особенности формирования рационов питания и питьевого режима для высококвалифицированных спортсменов, занимающихся силовыми видами спорта.