Смирнов, С.А.
    Сегментация ресторанного обслуживания в Москве [Электронный ресурс] / Смирнов С.А., Корнеева Е.И.
    // Тенденции развития туризма и гостеприимства в России : материалы 2 студен. науч.-практ. конф., 14 марта 2018 г. / М-во спорта РФ, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. образования "Рос. гос. ун-т физ. культуры, спорта, молодежи и туризма (ГЦОЛИФК)" ; под ред.: С.В. Дусенко, Н.В. Косарева. - Москва, 2018. - С. 457-466. - Рез.: рус., англ. - Библиогр.: с. 465-466 (7 назв.).

    -- 1. Россия. 2. Москва. 3. Питание общественное - Ресторанная деятельность - Обслуживание клиентов - Сегментация обслуживания - Ресторанный бизнес - Ценовая политика - Услуги ресторанные - Сравнительный анализ - Проблемы развития - Перспективы развития - Таблица.

    УДК 642.5:658               ГРНТИ 71.33.75