Воронкова, Л.П.
    История туризма и гостеприимства : учеб. пособие для студентов, обучающихся по направлениям подгот./специальностям "Туризм" и "Сервис" / Л.П. Воронкова. - Москва: КНОРУС, 2020. - 347 с.: ил. - (Бакалавриат). - Библиогр.: в конце гл. - ISBN 978-5-406-07379-7: 1074.60.

 Изображения

    -- 1. Афанасий Никитин. 2. Колумб Х. 3. Васко Да Гама. 4. Магеллан. 5. 15 - 21 вв. 6. Московия. 7. Америка. 8. Россия. 9. СССР. 10. Англия. 11. Западная Европа. 12. Туристская деятельность - Гостеприимство - Исторический аспект - Мировая культура - Путешествия - Географические открытия - Мифология - Античность - Торговый путь - Средневековье - Картография - Географическая карта - Туризм массовый - Экскурсионная деятельность - Туризм детский - Ресторанный бизнес - Туризм международный - Перспективы развития - Международное сотрудничество - Историко-культурные аспекты - Социально-политические аспекты. 13. Контрольные вопросы.

    УДК 379.85(091)             ГРНТИ 71.37

    В учебном пособии рассмотрены основные периоды развития туризма и гостеприимства на фоне историко-культурных, социально-политических процессов отечественной и мировой истории. Представлена панорама путешествий и традиций гостеприимства и развлечений, характерные для разных народов и периодов развития культуры. Показаны основные причины становления и факторы развития туризма и гостеприимства в России.