Нюренбергер, Л.Б.
Ресторанный бизнес как элемент индустрии туризма [Электронный ресурс] / Нюренбергер Л.Б., Якшигулов Р.А.
// Актуал. проблемы развития туризма : материалы 3 Международ. науч.-практ. конф., 11 - 12 марта 2019 г. / под ред.: С.В. Дусенко, Н.Л. Авиловой. - Москва, 2019. - С. 478-482. - Рез.: рус., англ. - Библиогр.: с. 481-482 (6 назв.).
-- 1. Индустрия туристская - Туризм гастрономический. 2. Индустрия питания - Ресторанный бизнес - Качество обслуживания - Требования к персоналу - Перспективы развития.