Оценка фактического питания и пищевого статуса спортсменов циклических видов спорта = Evaluation of the actual nutrition and nutritional status of cyclic sports athletes / Кешабянц Э.Э. [и др.] // Спортив. медицина: наука и практика. - 2019. - № 2. - С. 39-45. - Рез.: рус., англ. - Библиогр.: с. 44-45 (19 назв.).
В статье представлены результаты оценки фактического питания спортсменов, выявлена его несбалансированность - избыточное потребление животного жира, холестерина, натрия и добавленного сахара (в том числе, кондитерских изделий). В питании спортсменов отмечен дефицит витаминов группы В, магния, кальция, что было связано с недостаточным потреблением молочных продуктов, рыбы, овощей и фруктов. Нарушения структуры питания явились причиной неблагоприятных изменений пищевого статуса у части обследованных, что проявилось в изменении состава тела спортсменов, дислипидемии на фоне недостаточной эффективности процессов восстановления и риске переутомления.