Погребова, Е.С. Анализ соответствия видов трудовой деятельности в сфере сервиса и бытового обслуживания населения стандартам профессионального образования = Analysis of the relevance of work types in the field of service and consumer services to the standards of professional education / Погребова Елена Сергеевна // Вестн. ассоц. вузов туризма и сервиса. - 2014. - Т. 8, № 4. - С. 56-67. - Рез.: рус., англ. - Библиогр.: с. 66.
Статья подготовлена по результатам научного исследования, проводимого ФГБОУ ВПО "Российский государственный университет туризма и сервиса" (при непосредственном участии авторов) в рамках НИР "Разработка проекта отраслевой рамки квалификаций в сфере бытового обслуживания населения". Необходимость разработки отраслевой рамки квалификации вызвана необходимостью реализации стратегии обучения в течение всей жизни в свете происходящих технико-технологических, экономических и иных изменений в сфере сервиса в целом и в бытовом обслуживании населения в частности. Детальной разработке проекта предшествовал исследовательский этап, основными задачами которого стали: 1) изучение содержания федеральных государственных образовательных стандартов начального, высшего и среднего профессионального образования применительно к сфере сервиса и бытового обслуживания населения по таким параметрам, как виды и характеристика профессиональной деятельности выпускников, профессиональные компетенции; 2) определение путей достижения квалификации соответствующего уровня по видам трудовой деятельности в бытовом обслуживании населения в разрезе основных отраслевых групп услуг в соответствии с уровнями образовательной системы (ВПО, СПО, НПО). Результаты, полученные авторами на исследовательском этапе, легли в основу данной статьи. Эмпирическую базу исследования составили образовательные стандарты профессионального образования, которые можно прямо или косвенно использовать для анализа требований к профессиональной деятельности работников сферы сервиса, особенно бытового обслуживания населения. Особое внимание уделено соответствию содержания видов трудовой деятельности в сфере сервиса и бытового обслуживания населения требованиям, изложенным в проектах усовершенствованных федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования. Результатом проведенного исследования стала предложенная авторами модель продолженного профессионального образования в сфере сервиса и бытового обслуживания н