Тамбовцева, Р.В.
    Спортивная эргогеническая диететика : учеб. пособие по направлению 49.04.01, 49.04.03 / Р.В. Тамбовцева ; М-во спорта РФ, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Рос. гос. ун-т физ. культуры, спорта, молодежи и туризма (ГЦОЛИФК)", Каф. биохимии и биоэнергетики спорта им. Н.И. Волкова. - Москва: ОнтоПринт, 2016. - 151 с.: ил. - тр. преподавателей. - Библиогр.: с. 151 (7 назв.). - ISBN 978-5-906802-76-7: 1.00.

    -- 1. Питание спортивное - Питание рациональное - Биохимический аспект - Энергообеспечение работоспособности - Субстрат энергетический - Питание сбалансированное - Нутриенты - Диета эргогеническая - Пищевые добавки - Анаболическое действие - Метаболическое действие - Гомеостаз биохимический - Антиоксидантное действие - Антигипоксическое действие - Адаптогены.

    УДК 613.72                  ГРНТИ 77.05.13

    В пособии рассматриваются особенности базового питания лиц, занимающихся физической культурой и спортом, вопросы использования дополнительных факторов питания с целью повышения спортивной работоспособности, ускорения восстановительных процессов, ускорения адаптации организма к систематическим тренировочным нагрузкам.