Маршак, М.С.
    Питание и здоровье / Маршак Макс Соломонович. - Москва: Медицина, 1967. - 111 с.: ил. - (Научно-популярная медицинская литература).

    В брошюре приводятся сведения о построении питания соответственно потребностям здорового и больного человека. Приводятся данные о необходимых пищевых веществах для нормальной деятельности организма, о значении и использовании отдельных пищевых продуктов в питании. Приводятся характеристики диет и меню при некоторых заболеваниях.