Гамов, В.К.
    Менеджмент качества и оценка соответствия в туризме : учеб. пособие / В.К. Гамов, Н.В. Старичкова. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2007. - 282 с.: ил. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 231-240 (108 назв.). - ISBN 978-5-222-12072-9: 160.00.

 Изображения

    -- 1. Россия. 2. Менеджмент туристский - Оценка качества - Нормативно-правовая база - Сертификация услуг - ГОСТ - ИСО - Стандартизация - Услуги туристские - Конкурентоспособность - Экономика рыночная - Гостинично-ресторанный комплекс - Управление стратегическое - Потребительский рынок - ГОСТ Р 50646-94. 3. Услуги гостиничные - Гостеприимство - Классификация - Категории. 4. Качество деятельности - Административное управление - Бизнес-план - Диверсификация - Инжиниринг - Культура корпоративная - Верификация - Реинжиниринг - Безопасность экономическая. 5. Глоссарий.

    УДК 379.85                  ГРНТИ 71.37.75
    УДК 338.482                 ГРНТИ 71.37.13

    Рассмотрены теоретическая база менеджмента качества, управления качеством услуг и обслуживания.