Руководство к практическим занятиям по гигиене питания : Учеб. пособ. для студентов санит. - гигиенич. факульт. мед. ин-тов / Сост. сотрудн. кафедры гигиены питания 1 Моск. мед. ин-та им. И. М. Сеченова под ред. проф. А. А. Хрусталева. - Москва: Медгиз, 1957. - 281 с.: ил.