Зимон, А.Д.
    Коллоидная химия : учеб. для вузов / Зимон А.Д., Лещенко Н.Ф. - Москва: Химия, 1995. - 336 с.: ил. - ISBN 5-7245-0946-6: 7500.00.

    -- 1. Химия. 2. Пищевая технология. 3. Коллоидная химия. 4. Дисперсная система.

    В книге рассмотренны основополагающие представления о закономерности коллойдной химии как науки о поверхностных явлениях и дисперсных системах.