Гюнтерот, Х.
    Коктейль из минералов / Из журнала "Штерн"(ФРГ) ; подготовил А. Толпегин
    // Физкультура и спорт. - 1996. - № 6. - С. 14-16.

    -- 1. Гигиена питания. 2. Питание. 3. Минералы. 4. Микроэлементы. 5. Физиология человека. 6. Обмен веществ. 7. Таблица.

    УДК 613.2/.3                ГРНТИ 76.33.35

    О содержании в организме человека минералов и микроэлементов. Дана таблица веществ, где рассмотрены: их биологическая функция; следствие недостатка вещества в организме и его причины; к чему приводит избыточное потребление; рекомендуемая норма в день; источники поступления в организм.