Беляев, В.С.
    Некоторые "модные" теории в современной науке о питании
    // Валеология. - 1997. - № 3. - С. 49-52.

    -- 1. Шелтон Г. 2. Брэгг П. 3. Питание раздельное. 4. Голодание лечебное. 5. Гигиена питания. 6. Питание спортивное. 7. Питание лечебное. 8. Биологически активные вещества. 9. Продукты питания. 10. Здоровый образ жизни. 11. Методические рекомендации. 12. Патология. 13. Восстановительный процесс.

    УДК 613.2/.3                ГРНТИ 76.33.35

    Автор подвергает критике теории П. Брэгга(лечебное голодание) и Г. Шелтона(лечебное голодание и раздельное питание). По его мнению, питание должно быть рациональным и сбалансированным, наилучшим образом удовлетворяющим потребности организма в энергии и необходимых пищевых веществах. Приведены его рекомендации по использованию в питании здорового человека, специализированном питании спортсменов, профилактическом и лечебном питании природного источника биологически активных веществ-макрофитной водоросли(спирулины).