|
|
|< Первая < Предыдущая Список Карточка Следующая > Последняя >| | На главную |
| Первый автор | ||
|
Личное имя |
Шапарина Е.В. | |
|
Полная форма имени |
Шапарина Евгения Владимировна | |
| Основное заглавие | ||
|
Заглавие |
Научно-исследовательская работа в области русской дворянской кулинарии первой половины 19 века: реконструкция званых усадебных обедов | |
|
Параллельное заглавие |
Research work in the field of the Russian noble cooking of the first half of the 19 century, reconstructions of dinner parties in an estate | |
| Заглавие источника | ||
|
Заглавие |
Современные проблемы сервиса и туризма | |
|
Место, издатель, и дата издания |
2016 | |
|
Обозначение и номер части |
Т. 10 | |
|
Обозначение и номер части |
№ 3 | |
|
Сведения о местоположении |
С. 108-114 | |
| Примечания о языке | ||
|
Текст примечания |
Рез. | |
|
Язык текста |
рус. | |
|
Язык текста |
англ. | |
| Примечание о библиографии | ||
|
Текст примечания |
Библиогр. | |
|
Количество ссылок |
(7 назв.) | |
| Предметная рубрика | ||
|
Тематический термин |
#work with a museum source | |
| Предметная рубрика | ||
|
Тематический термин |
#economic and culinary peculiarities of the XIX century | |
| Предметная рубрика | ||
|
Тематический термин |
#museum product | |
| Предметная рубрика | ||
|
Тематический термин |
#organization of visitor's leisure | |
| Предметная рубрика | ||
|
Тематический термин |
#estate space | |
| Предметная рубрика | ||
|
Тематический термин |
#historical and cultural heritage | |
| Предметная рубрика | ||
|
Тематический термин |
#"Muranovo" estate | |
| Предметная рубрика | ||
|
Тематический термин |
#работа с музейным источником | |
| Предметная рубрика | ||
|
Тематический термин |
#экономические и кулинарные особенности XIX века | |
| Предметная рубрика | ||
|
Тематический термин |
#музейный продукт | |
| Предметная рубрика | ||
|
Тематический термин |
#организация досуга посетителя | |
| Предметная рубрика | ||
|
Тематический термин |
#усадебное пространство | |
| Предметная рубрика | ||
|
Тематический термин |
#историческое и культурное наследие | |
| Предметная рубрика | ||
|
Тематический термин |
#усадьба "Мураново" | |
| Классификационный индекс | ||
|
УДК |
096 | |
|
УДК |
316.7 | |
|
УДК |
(470.311) | |
| Классификационный индекс | ||
|
ГРНТИ |
77. | |
| Источник каталогизации | ||
|
Учреждение осуществившее первоначальную каталогизацию |
ЦОБ по ФКиС | |
|
Язык текста |
Rus | |
|
Страна публикации |
ru | |
| Электронный адрес | ||
|
HTTP:// |
spst-journal.org/Archive_article/2016/2016_03/14_Shaparina.pdf |
Вы можете оформить заявку на электронную доставку данного материала
или запросить условия по электронной почте:
sportlib@umail.ru