| Голубев, В.Н. Пищевые и биологически активные добавки : учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. 655700 Технология прод. продуктов спец. назначения и о-в. питания : Доп. УМО по образованию в обл. технологии продуктов питания и пищ. инженерии / Голубев Владимир Николаевич, Чичева-Филатова Людмила Васильевна, Шленская Татьяна Владимировна. - М.: Academia, 2003. - 201 с.: табл. |
Пищевые и биологически активные добавки
На главную