| Кобяк, М.В. Управление качеством в гостинице : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 100103 "Соц.-культур. сервис и туризм" : рек. УМО по образованию в обл. сервиса и туризма Минобрнауки России / М.В. Кобяк, С.С. Скобкин. - М.: Магистр, 2008. - 510 с.: ил., табл. |
Управление качеством в гостинице
На главную