Химический состав пищевых продуктов : Справоч. табл. содерж. основ. пищевых веществ и энергет. ценности пищевых продуктов / Под ред. А. А. Покровского. - М.: Пищевая промышленность, 1977. - 227 с.
Химический состав пищевых продуктов
На главную
На главную