УДК : Официальный российский эталон Универсальной десятичной классификации. - ВИНИТИ, 2001

    637.1 - Молочная промышленность в целом.

     => 637.2 Масло и маслоделие

     => 637.3 Сыр и сыроделие.

Дальнейшее деление на подразделы отсутствует [Вернуться]
В библиотеке нет документов отнесенных к данному разделу

Home На главную
 

Методические указания к разделу


    637.1:579 Бактериология молочных продуктов
        => 637.055 Биологические и бактериологические свойства
        => 637.065 Бактериальные пороки
        => 637.075 Бактериологические методы исследования, контроля и анализа