Наши консультации

Нет в мире совершенства

Острая пища разрушает зубы так же, как и сладости. Самой вредной (наряду с сахаром и бисквитами) считают ни больше ни меньше - сыр и свежий лук: в них много составляющих, опасных для зубной эмали. Видимо, мало, а может быть, и совсем нет на свете продуктов, полезных во всех отношениях.

"007" против "радикалов"

Как-то Джеймсу Бонду, знаменитому "агенту 007" с правом на убийство, поручили уничтожить всех свободных радикалов. "Будь осторожен", - предостерегает его любимая девушка, не подозревая, что это шутка, а "радикалы" - особые атомы в клетках организма, а вовсе не люди.

Хаотически перемещаясь в человеческих клетках, свободные радикалы разрушают их и способствуют старению. Но одолеть их в одиночку не по плечу даже "007". Нейтрализует свободные радикалы витамин Е. Еще лучше действует пища, богатая витамином С. Витамина Е много в растительном масле, витамина С - в овощах и фруктах.

Рецепту полтысячи лет

По советам алхимиков, китайские императоры в надежде продлить свою молодость сдабривали еду, как солью, крупицами чудодейственного состава "вайдань". В нем ртуть и свинец смешаны с золотом и серебром.

В итоге пять властелинов отравились. Было потом много других хитростей, но практика показала, что самые надежные способы, благодаря которым отодвигается черта старения, опираются на простые вещи и сводятся к двигательной активности и правильному питанию.

Есть свой рецепт и у японцев - обычная редька. Хорошие результаты дает известный уже пять веков чесночно-лимонный эликсир: надо размолоть 200 г чеснока и выжать сок из 12 лимонов. Смесь оставить бродить в банке на 24 дня. Потом принимать один раз в день перед сном чайную ложку эликсира, размешивая в полстакане воды. Те, кто пробовал это снадобье, говорят, что после двух недель чесночно-лимонного лечения приходит крепкий сон и исчезает одышка.

Кефир - от судорог

Проверенное средство от судорог мышц - молочное меню. Особенно хороши кефир, ряженка, простокваша. От судорог ног помогает лимонный сок, которым по утрам и вечерам смазывают ступни. Пока сок не высохнет, носки и обувь надевать не следует.

Подорожник лучше овсянки

Долгие годы овсянка считалась лучшей пищей, снижающей уровень холестерина в крови. По сообщению журнала "Медикал Трибьюн", недавно найдено более эффективное средство, которое находится прямо под ногами - подорожник. Блюдо так себе, но чего ни съешь ради здоровья!

Рост по заказу

Бесталанная певица в кинокомедии “Веселые ребята” в надежде улучшить свой голос пьет сырые яйца, да все без толку. Уж если голоса нет, то его нет. Сырые яйца полезнее в других случаях. В сочетании с молоком они способствуют росту детей. На два стакана теплого молока - одно сырое яйцо. Взбалтывать и принимать по стакану два раза в день.

Однако на яйцах из ларьков даты появления на свет нет, и они могут быть, как писал Михаил Булгаков, “второй свежести”. Эффективность рецепта обеспечивается свежим молоком и яйцами.

Возьми себе немножко бора

Усталость, вялость, депрессию обычно выгоняют чашкой кофе. Да не одной. Однако медики утверждают, что лучше съесть хотя бы яблоко. Этот простой фрукт, а также виноград, персики, овощная зелень и орехи богаты редким минералом - карбидом бора. Он стимулирует деятельность мозга и придает ясность мыслям.

Кофе на шиповнике

Много кофе - это, конечно, вредно. Но если чашечку... Японские врачи доказали, что этот напиток помогает артериям освобождаться от ненужных отложений на стенках и уменьшает количество атеросклеротических бляшек. Так что все хорошо в меру.

А чтобы кофе действовало как эффективное лекарство, его лучше заваривать не в воде, а в настое шиповника.

  В библиотеку